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Dal campo alla tavola

Michelle Obama ha insegnato al mondo a tornare all’orto dietro casa. Noi siamo tornati all’orto dietro il villaggio.

Puntando ancor di più sulla freschezza e genuinità dei prodotti che serviamo nei nostri ristoranti coltiviamo direttamente pomodori, zucchine, melanzane, peperoni, basilico, menta, prezzemolo e profumi di casa nostra. Molto più di KM ZERO, il piacere di piantare, coltivare, veder crescere e raccogliere il frutto di un lavoro meraviglioso che solo il rapporto con la natura può offrire. Non solo un prodotto genuino, ma il piacere di mettere sulla tavola dei nostri ospiti il frutto di una passione che alla terra in cui viviamo ci lega profondamente.